
天刚蒙蒙亮,济南市章丘区三涧溪村的白星花金龟幼虫养殖大棚里已一派忙碌景象。谁能想到,这个如今运转得井井有条的“虫子工厂”,曾是村民王元虎实现循环养殖梦的“拦路虎”。而改变这一切的,正是扎根乡村一线的科技小院。
故事要从王元虎的创业路说起。2009年,他返乡创办济南源虎食品有限公司,一头扎进生猪养殖行业。经过十余年深耕,公司年繁育黑猪1万头,产值突破3000万元,成为当地养殖业的标杆。2022年,为破解养殖污染难题、提升产业效益,王元虎外出取经后敲定了循环养殖新思路:用猪粪饲喂环保昆虫,昆虫蛋白反哺猪饲料,虫粪砂则作为农作物有机肥。可理想很丰满,现实却给了他一记“闷棍”——选哪种虫子、怎么养,成了摆在面前的“硬骨头”。
转机出现在2024年。此前一年,济南市科学技术协会创新推行科技小院与科技顾问工作机制,精准对接乡村产业技术需求。这一年,一家科技小院在源虎公司养殖基地正式挂牌,山东农业工程学院昆虫研究专家张大鹏博士带着专业技术驻站,成了王元虎的“科技靠山”。
经过两个多月的实地调研、反复试验,张大鹏最终锁定了白星花金龟。“这种虫子消纳有机废弃物的能力极强,虫粪砂干燥无臭,对猪粪的转化效率很高,而且幼虫蛋白含量能达到50%,完美匹配循环养殖需求。”张大鹏的专业判断,让王元虎吃了颗“定心丸”。
不过,科研落地并非一帆风顺。第一批400公斤幼虫养殖仅一个月,就因技术细节把控不到位全部失败,直接损失4万元。但师徒二人没有气馁,张大鹏重新梳理养殖流程:规范饲喂标准,对饲养工人开展统一培训;创新投喂方式,研发水果口味果冻作为虫子“口粮”调节营养。功夫不负有心人,第二批养殖的成虫孵化率一举突破90%,成功迈过规模化养殖的关键门槛。
如今,源虎公司3000平方米的“虫子工厂”已实现白星花金龟幼虫规模化养殖,仅此一项每年就能为公司节省养殖成本50万元。更令人欣喜的是,在科技小院的推动下,这套“生猪养殖+昆虫转化+有机肥还田”的循环模式已复制推广到泰安、聊城、临沂等多地,让科技红利辐射更广。
源虎公司的蜕变,正是济南科技小院赋能乡村产业振兴的一个缩影。截至目前,济南市已建成99家市级科技小院,实现12个区县全覆盖,业务触角延伸至种植、养殖、预制菜、种业等10多个产业领域,成为激活乡村发展的“智多星”。
在商河县,9处科技小院集结10多位教授、20余名研究生扎根田间。在中国农业大学芮玉奎教授团队的技术支撑下,白桥镇大蒜试验基地推行“土壤检测+精准施肥+智能灌溉”定制化方案,通过检测土壤20余项指标靶向补肥,使土壤有机质含量提升1.8个百分点,板结率下降26%,全镇大蒜亩均增产100斤,亩均增收约500元。品质升级更让当地大蒜制品远销海外,济南商玉宝食品科技有限公司年加工大蒜1.5万吨,年出口额达5000多万元,带动全镇大蒜产业年产值超10亿元,8000余名农村劳动力实现“家门口就业”。
钢城区则通过科技小院集群化发展,撑起多产业振兴“一片天”。当地打造的蔬菜、蛋鸡、三黑预制菜等市级科技小院中,钢城蔬菜科技小院更是跻身国家级行列。省农科院、山东农业大学等高校专家常态化上门指导,开展葡萄种植、蔬菜病虫害绿色防控等技术培训,覆盖周边百余种植户。依托技术赋能,当地不仅实现蔬菜40天快速培育上市,还成功孵化艾草产业基地,带动蔬菜和艾草种植面积超8000亩,新增400余个就业岗位,让农户年人均增收1万余元。
在历城区唐王街道,山东锦尚田育种育苗基地与中国农业大学共建的蔬菜育苗科技小院,聚焦茄果类蔬菜新品种选育和集约化育苗技术突破。小院团队推广的“双断根”育苗技术,让培育的种苗缓苗快、抗早衰,基地年育苗量突破5000万株。同时,借助共享实验室平台,团队持续推进技术研发与标准化生产提升,为当地种业创新注入源源不断的科技动力。
“目前,我们正全力推进23家新科技小院创建,进一步对接高等院校优质科技资源,通过搭建‘乡村振兴科技顾问工作站’,让更多专家人才下沉一线,为乡村产业高质量发展保驾护航。”济南市科协有关负责人表示,未来将持续深化科技小院建设,让科技之花在田间地头绽放更艳,为乡村振兴注入更强劲的“智”撑。
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