2026年度甘肃省重大专项等计划食品领域拟立项项目公示

　　食品伙伴网讯 12月21日，甘肃省科学技术厅发布通知，对2026年度甘肃省重大专项计划、创新平台计划(中央引导地方科技发展资金支持)拟立项项目进行公示。其中，食品领域共有3个项目入选，公示时间为12月22日至12月26日，公示期间接受社会各界监督。

　　此次食品领域拟立项的3个项目均归属重大专项计划—农业领域，聚焦甘肃特色农牧产品产业链关键环节的技术突破，涵盖冷链物流、绿色养殖、农机装备三大核心方向，与甘肃本地特色农业发展需求高度契合，将为提升区域食品产业核心竞争力、推动农业高质量发展提供有力科技支撑。

　　具体来看，甘肃祁连牧歌实业有限公司承担的“甘肃特色肉牛冷链物流减损与绿色加工关键技术研发与集成应用”项目，直击本地特色肉牛产业流通环节痛点。甘肃肉牛是区域优势农牧产品，但长途运输中的损耗问题长期制约产业发展。该项目聚焦冷链物流减损与绿色加工关键技术研发，有望结合智能化温控、区块链溯源等先进技术，构建“产地直采+全程冷链+绿色加工”的一体化体系，进一步提升特色肉牛产品品质与附加值，助力甘肃特色农产品“走出去”。此前兰州陆港冷仓的建成运营，已为甘肃农产品冷链物流网络布局奠定基础，此次项目的推进将进一步完善特色肉牛冷链技术体系。

　　甘肃昆仑生化有限责任公司牵头的“肉用反刍家畜抗生素替代养殖技术研究与应用”项目，顺应绿色养殖发展趋势。在畜牧养殖领域，抗生素替代是保障食品安全、推动养殖业转型升级的关键方向。该项目将围绕肉用反刍家畜养殖环节，研发并应用抗生素替代技术，有助于减少养殖过程中抗生素的使用，提升畜禽产品质量安全，推动甘肃畜牧养殖产业向绿色、健康方向转型。

　　甘肃洮河拖拉机制造有限公司承担的“丘陵山区马铃薯机械化收获关键技术装备研发与应用”项目，聚焦农业生产环节的效率提升。马铃薯是甘肃主要粮食作物之一，省内丘陵山区占比较大，传统人工收获方式效率低、损耗高，制约了产业规模化发展。该项目针对性研发适配丘陵山区的马铃薯机械化收获装备，突破关键技术瓶颈，将有效提升马铃薯收获的机械化水平，降低生产成本，助力甘肃马铃薯产业集约化、现代化发展。

　　以下为食品领域2026年度甘肃省重大专项计划、创新平台计划(中央引导地方科技发展资金支持)拟立项项目清单：

　　公示期间，任何单位或个人对拟立项项目有异议的，可向甘肃省科学技术厅提出书面异议。异议需注明真实姓名、单位、联系方式及异议理由，并提供相关证明材料，逾期将不予受理。