人民日报：方太洗碗机自主创新引领行业，更“懂”国人

洗碗机正越来越多地走进千家万户，陪伴人们度过轻松、品质、健康的餐后时光。在这高速增长的市场中，也活跃着越来越多国产洗碗机品牌的身影。近日，《人民日报》海外版报道了一篇关于国产洗碗机的文章——《技术迭代 体验升级——洗碗机走入更多中国家庭》。其中就指出，以方太为代表的国产洗碗机，凭借更“懂”国人的创新科技与丰富功能而深受欢迎。

  从奥维云网(AVC)发布的中国洗碗机市场年报可见，2021年中国洗碗机市场零售额达99.6亿元，同比增长14.4%，洗碗机成为去年厨电市场为数不多实现逆势增长的厨电品类之一。中怡康数据显示，2021年国内洗碗机零售量达到236万台，零售额突破百亿元大关。那么，以方太为代表的国产洗碗机，又是如何更“懂”国人，从而获得《人民日报》认可的呢?

  从技术到形态，方太洗碗机更“懂”国人

  报道中，《人民日报》通过多位消费者的现身说法和业内人士的专业解析，总结出挑选洗碗机的三个标准，以及方太为代表的国产洗碗机品牌在产品上相对应的诸多优势。

  众所周知，中餐制作过程中常用煎、炒、炸等烹饪方式，煲仔饭、蒸蛋、陈年茶渍、牛油火锅残留等一直是厨房清洗老大难问题，且中式餐具碗口较深，餐具油污残留较多，普通喷淋水洗难以做到无死角的有效清洁……这也是为何进口洗碗机虽进入国内市场近30年，普及率和市场占有率都不高的原因之一。假如这些难题不解决，洗碗机也将失去其存在的价值。因此，“洗得干净”，是衡量一款洗碗机性能最基本、最关键的标尺。在这方面，以清洗技术的突破精进为产品迭代驱动力的方太，更有发言权。

  回看洗碗机自诞生至今170多年的发展史，其核心清洁技术始终停留于“纯水洗”， 当“纯水洗”与中式重油污、深碗盘的特性不适配时，方太立足消费者的核心诉求和使用痛点，对洗碗技术做本土化创新。

  截至目前，方太的清洗技术已从超声波、超微气泡发展到了高能气泡洗。今年，通过与中国科学院力学研究所的课题合作，方太推出了全新一代洗碗技术高能气泡洗，该技术直接推动了洗碗机行业的技术升级。根据中科院力学研究所的权威检测报告，高能气泡洗喷管在冲蚀深度、冲蚀重量、水流冲击力等方面均优于普通喷管，其喷管水流冲击力比普通喷管提升27%，冲蚀深度提升近2倍，相同洗涤量下较普通设备节水一半。

  其次，中国居民住宅户型各异，厨房大小与结构不一，再加上每家每户的洗碗习惯和家庭成员数量各不同，因此，与自家厨房场景相适配是选择一款好洗碗机的标准之二。继传统洗碗机“体型太大”“安装困难”等多个“硬伤”之后，国产洗碗机品牌对外形进行了本土化改造。方太经过多年的调研与研发，创新性地推出了水槽式、嵌入式等多种洗碗机类型，以契合不同厨房、不同使用场景的需求。

  其中，集水槽、洗碗机、果蔬净化机为一体的三合一水槽洗碗机——以方太水槽洗碗机E6为代表——能有效节省橱柜空间，更适合厨房空间较小且不希望改水电线路的家庭。而方太嵌入式洗碗机W2基于智能分腔结构，同样尺寸实现15套大容量清洗，提升15%空间利用率，实现了对不同厨房空间和使用模式的针对性满足，更适合厨房空间较宽裕、人口较多的家庭。

  随着消费者健康意识的不断提高，中国洗碗机用户的关注点正从“能否洗净”“是否节能”向多功能化、健康化、智能化等转变。比如，“洗消结合”逐渐成为影响洗碗机购买决策的一个重要因素。因此，洗碗机功能的均衡性与丰富性是选购标准之三。越来越多的国产洗碗机纷纷在提升用户体验上下功夫。

  方太的水槽洗碗机E6和嵌入式洗碗机W2，都配备了75℃高温高压与高能气泡配合的消毒功能，自动清理残渣，并通过热风烘干+PTC加热，实现餐具干爽温热，更有168小时长效存储，更好地防潮防霉防异味，实现家庭餐具洁净又健康。集净洗、除菌、烘干、除渣、存储功能于一身的方太洗碗机，既是洗碗机，也是“消毒柜”、“碗柜”，可以完成从清洗到收纳的一整套洗碗流程，大幅度节省厨房空间的同时，高效满足中国家庭需求，为中国家庭提供更完善的清洗解决方案。

  从技术到形态，单款产品最终凝结了方太研发团队多达百余项专利技术，方太洗碗机以“全能洗碗专家”的美誉获业界认可，并广受市场好评。据介绍，方太洗碗机系列产品总销量已达百万级。

  全能洗碗专家，引领中国洗碗机行业创新

  在激烈的市场竞争下，起步相对较晚的国产洗碗机品牌不仅更新了过去“不愿用、不会用、不必用”的大众刻板认知，更加强了对消费者使用习惯的培育，让国产洗碗机成为众多消费者的新选择，而这离不开创新的产品与重视创新的洗碗机企业。

  种一棵树的时间是十年前，其次是现在。在方太所有的创新中，无一不是在前期投入大量的时间、人力、财力，等等。在全球水槽洗碗机诞生之前，方太研发团队用5年时间，先后走访中国大江南北25个城市的1000多户家庭进行调研，期间历经了274次专案研讨会、超过150张设计，不断地收集、分析、反馈、校正，终结硕果。

  在洗碗机最重要的清洗技术的精进上，方太从推出全球第一台水槽洗碗机，引领厨电科技化浪潮，到2021年第一台高能气泡洗嵌入式洗碗机上市，推动行业进入高能气泡双洗时代，再到今年方太发布全新一代洗碗技术高能气泡洗，开启气泡洗2.0时代。从最初的理念到自主创新的突破，方太一步一步实现中国洗碗机技术迭代。

  对创新的执着让方太再次发现，解决洗碗机的用户痛点不仅要重视核心技术升级，更需要重视产品功能丰富完善。于是，方太从机器外形、内部结构、操作系统、智能功能、洗净系统、干燥系统等方面进行创新改进，推出洗、消、烘、除、存五大功能的洗碗机，再度重塑人们的洗碗体验。

  《人民日报》文章指出，中国洗碗机品牌未来应进一步从供给侧发力，为消费者提供功能更全面、技术更成熟、使用场景更丰富的产品。这是方太正在做的，也是继续要做的。方太以引领者的姿态，始终致力于对洗碗机行业的探索与开拓，为中国家庭带来安全、健康、品质的厨房烹饪生活，并领航洗碗机行业高速、高质发展，可称得上是中国洗碗机行业的科技实力与社会责任担当。此次《人民日报》报道展示对方太的认可，可谓实至名归。

  随着本土洗碗机产品功能不断优化，国产洗碗机品牌逐渐赢得了中国消费者的信任和喜爱，在国内市场的渗透率也不断提升。期待中国洗碗机行业涌现出越来越多方太这样的“开辟式创新者”，为市场添上更多充满健康、智能、品质与爱的新产品。