年末饭局生存指南：蒸箱+烤箱，多人聚餐无所畏惧

　　转眼又到年末，除了写不完的工作总结、复盘报告，各种聚餐活动也随节日的到来让我们的日程表“爆表”。在这个美食与欢乐齐飞的时节，当然不能放过一年到头放开吃的机会，但顿顿下馆子，聚几回餐可能就让自己身陷“月光”泥潭，而庞大的烹饪工作又难免让人力不从心。如何在Home Party中完美演绎佳肴美食，成为万人敬仰的Cooking Queen?如果有一台蒸箱和一台烤箱，结局会不会不一样?我们就拿方太家的智能蒸箱SCD42-F1与烤箱KQD60F-F1G来详细分析。

　　　　容量多

　　聚餐菜，不仅一道菜本身的分量要多，菜肴的种类也要丰富且多。在短时间内，一次能够做多个菜肴，自然是最快最理想的烹饪体验。方太智能蒸箱SCD42-F1的42L大容量设计和间距合理分布的四层设计，不仅可满足蒸制一蒸条细长的鱼、整鸡，还能一次烹饪多盘菜肴，满足丰富的烹饪需求。而烤箱KQD60F-F1G则在60L大容量和“多层烤”功能的加持下，能搞定6-8人所需的肉串和海鲜，让你烤一次，就能吃个痛快!

　　方太智能蒸箱SCD42-F1 容量

　　　　烹饪快

　　邀请朋友来家里Home Party，美食是重头戏，可不能让大家等太久，所以烹饪要快。蒸箱和烤箱基于容量大，能同时蒸烤多盘菜肴，使得烹饪效率大大提高，但提高效率的不止于此。

　　更重要的是，方太的蒸箱和烤箱有着简单便捷的「智能菜单」功能：智能蒸箱SCD42-F1内置六个一键菜单，六种蒸制模式，涵盖鱼、海鲜、杂粮等家常菜;智能烤箱内置的6个一键智能菜谱，覆盖使用频次高的烘培菜谱。其模式、时间和温度都提前设定，每道菜谱都是由方太烹饪研究中心反复验证，在保证菜肴营养健康的同时，让烹饪的易操作性大大提高，因为烹饪者不需要针对不同菜肴反复查阅、调试温度和时间，只需要一键即可开启烹饪，既避免了烹饪过程中的手忙脚乱，也让烹饪新手有机会体验大厨风采。

　　方太智能蒸箱SCD42-F1 智能菜单

　　方太智能烤箱KQD60F-F1G 智能菜单

　　　　蒸烤好

　　对于聚会餐的准备，不仅要追求烹饪的速度，更要讲究烹饪的质量。对此，专业的蒸箱和烤箱比普通的蒸锅和烧烤架自然更胜一筹。其区别，在于蒸箱温度更高、蒸汽更足，烤箱控温更精准、热量更均匀。

　　方太智能蒸箱F1拥有190mm大直径加热盘，能产生足够大的蒸汽量，6分钟内就能使腔内温度升温到100℃，使食材受热更均匀，既有效缩短了时间，也限度地保留食物营养。另外，搭配了螺旋分布的双管和特有的聚能环设计，让热效率高达70%*，充分解决难熟食物的烹饪问题。而方太智能烤箱KQD60F-F1G则有150mm超大进风口配合纵向多出风口，覆盖面积更广，加上内胆上方长达320cm加热管，排布更密集，热量传导更均匀;非均匀层高分布的精心设计，在同时放置多个烤盘的同时，让每一层的食物都能均匀被热风包裹。基于此，二者的蒸烤品质非同小可。像聚餐常备的美食烤整鸡、清蒸鱼、海鲜烧烤、甜品等等，都可以通过蒸箱与烤箱，化身餐桌上的独特美味。

　　方太智能蒸箱SCD42-F1 大蒸汽

　　方太智能烤箱KQD60F-F1G 温度均匀

　　　　省时力

　　我们都知道，烹饪是一项兼具脑力和体力的活动，尤其聚会餐。准备分量要多、耗时较长，期间还要兼顾火候、温度、时间，以保证菜肴的色香味等等。光凭灶火，可没那么容易把一大桌子菜全部拿下，即便有这样的能力，也没有如此宽裕的时间供自己折腾。有了蒸箱和烤箱，不仅可省去繁琐的烹饪流程，多点时间和朋友聊天谈笑，还能低门槛收获大师级美味，省去研究菜谱的精力。而且在家用蒸箱和烤箱烹饪的方式，经济且温馨，省时省力又省钱。

　　年末的聚餐宴，如何既把控预算又能吃好喝好玩好，达到高性价比，秘诀就是善于使用蒸箱与烤箱!而不论日常烹饪还是聚餐活动、家宴庆祝等所需的烹饪工作，它们都是不可小觑的得力助手。即将准备聚餐饭局的各位童鞋，赶紧物色一台适合自己的烤箱或蒸箱吧。