海尔冰箱保鲜效果一直以差异化保鲜科技引领行业。开封的奇异果干放入冰箱2个星期依旧酥脆;新买的进口生菜在冰箱保存7天新鲜如初;从冷冻室里拿出的牛肉解冻也没有血水。在5月16日北京召开的中国冰箱行业高峰论坛，笔者找到了海尔冰箱保持食材新鲜的原因。
论坛现场，消费者是最真实的解说员。王先生是前来参展的展商，但同时也是海尔全空间保鲜冰箱的用户。王先生告诉记者，以前孩子吃完零食后乱放很快会变质，但家中购置了海尔全空间保鲜冰箱后，现在他会主动放到冰箱里，几天后口感和味道依然不变。值得一提的是，此次论坛上海尔全空间保鲜冰箱和宴系列以其高端保鲜科技斩获2019年度“保鲜科技引领产品”。
笔者从海尔工作人员处了解到，海尔全空间保鲜冰箱的高端科技是其不断赢得用户口碑的原因。打开海尔全空间保鲜冰箱，冷藏室内放置了菠菜、西红柿、苹果等多种不同的食材，根据食材对于温度湿度的不同需求定量送风，所以保证了果蔬新鲜不打蔫;在干湿分储区域，放置了木耳、野生菌等干货，海尔的阻氧干湿分储科技实现干货储存不返潮。在冷冻区，可以肉眼看到肉类颜色鲜红，即使解冻都不会流血水。冷藏冷冻全空间保鲜在海尔冰箱得到了全部实现。
以用户为中心是海尔积极进行科技迭代的前提。为了给予用户最贴心的储鲜体验，海尔在人单合一模式的指导下，将用户需求和产品研发进行高度匹配，不断拓宽保鲜科技的外延，用科技实力维系全球化用户群。正如用户王先生所说，用着体验好，才会有的信赖。
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