2020年,我国冰箱(柜)百户拥有量已达101.8,几乎每家都有一台冰箱。不过,在居家囤货影响下,“更换一台大冰箱或添加一台冷柜”成了居民消费新趋势。其中,“冰箱+冷柜”的囤鲜组合成了当下最为安心的选择。
仅从冰箱、冷柜的市场表现看,“反季热销”的态势仍在持续。第16周数据显示,北京、天津地区的冰箱销额分别环比增长391.6%、537.8%;具体到北京地区,仅4月24日,北京苏宁易购线上线下冷柜销量超300台,相当于平时一个月的销量。对于“反季热销”的情况,苏宁易购冰洗负责人表示,冰冷产品的“季节性消费”标签正被“安全感消费”取代。
在这波热潮中,“冰箱+冷柜”的储鲜组合给足了居民安全感。以海尔智家为例,目前已在京东渠道推出了多个“冰箱+冷柜”场景套系,销量同比增长121%。其中,“海尔全空间保鲜冰箱+海尔立式双温冷柜”等场景套系的好评度达,收获了“再也不用担心菜买多了会坏掉了”等用户五星评价。

谈及成套购买的原因,用户陈先生表示:“两样搭配起来不仅更能装,储鲜场景也能更灵活。”起初,为应对紧急备货情况,北京的陈先生列出了一长串的囤货清单:整鸡、羊排、进口海鲜、果蔬、牛奶、可乐、茶叶……货是备齐了,原先的冰箱却装不下,这可咋办?
通过多方比对,陈先生瞄准了1台409L的海尔冰箱+1台152L的海尔立式冷柜的场景套系。针对陈先生的大量囤鲜需求,一方面,二者可以在空间上做到互补:整鸡、羊排等长期存放、应急囤货的食材放在冷柜中,海鲜、果蔬等日常食材放在可以干湿分储的冰箱中,短期、长期食材都能兼备。另一方面,二者的储鲜场景也可以灵活变通:大块食材从冷柜取出后,可以按生活所需切块分储至冰箱的软冷冻等区间,便于即时烹制,整体实现“1+1>2”的储鲜效果。

在特殊时期,符合用户需求的好产品、好场景为海尔带来了更广阔的增长空间。在“冰箱+冷柜”囤鲜场景的推动下,海尔冰箱、海尔冷柜在热销的容量段、价格段均实现了第一的品牌占比,成为了用户囤货的品牌。五一将至,冰冷市场又将迎来怎样的变化呢?不妨拭目以待。
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